咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史（全新改版）
想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，
那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點
/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，十分的齊全，有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本
咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史（全新改版），它的內容我十分有興趣的，在博客來買又有優惠，所以我不用考慮就將 咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史（全新改版） 買回來，希望快點拿到。對 咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史（全新改版） 也有興趣的朋友，歡迎到下面 咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史（全新改版）
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作者： 史都華?李?艾倫
新功能介紹- 原文作者：Stewart Lee Allen
- 譯者：簡瑞宏
- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2015/02/09
- 語言：繁體中文
商品訊息描述
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咖啡應該像地獄般黝黑
死亡般強烈
愛情般甜美。
──土耳其諺語
咖啡杯裡的文明史
翻轉世界八百年
為何到衣索匹亞人家裡作客要喝三杯咖啡？
為何維也納人不敢拿卡布奇諾咖啡開玩笑？
為何土耳其人不提供咖啡給妻子會被判離婚？
咖啡是垂手可得的日常飲料，但在人類文明發展史卻扮演重要角色。它啟蒙西方文明，也改變人類歷史走向。當阿拉伯人開始種植咖啡，他們的文明發展比其他民族更快：當鄂圖曼王國掌握咖啡豆大權，他們便成為世上最有勢力的國家；當咖啡在英國出現，便掀起國家爭霸與征服世界意志；而法國大革命，也是起於巴黎咖啡館興盛之時。
咖啡曾經是藥物、祭祀物品，被回教徒視為惡魔的飲料，但由威尼斯商人引入歐洲後成為十七世紀城市文化象徵，二十世紀初又因文人聚集咖啡館，成為知識傳播、辯論公共議題的時尚飲料。
作者為了揭開咖啡之謎，從咖啡發源地衣索匹亞出發，經阿拉伯、埃及、伊朗、土耳其到歐洲，他走遍四分之三世界，喝了各式各樣咖啡2920公升，走訪1500年前咖啡豆被運往葉門的路線，穿越邊界禁地與危險區域，到衣索匹亞調查咖啡的祭祀儀式，再穿越印度尋找咖啡豆種子來源，還經過薩伊奴隸以前走過的咖啡樹路徑、巴西以前關奴隸的咖啡種植農場。在伊斯坦堡小巷，在維也納、倫敦與巴黎咖啡館，都有他的足跡。
本書結合旅行見聞與歷史爬梳，對咖啡文明史做了總整理。讀完此書，你將了解咖啡帶給我們的巨大影響！
讚譽推薦
咖啡學系列作者 韓懷宗 導讀
生態綠董事長 余宛如 ?
國寶級白目作家 馮光遠
廣播人，文字工作者 馬世芳──推薦
◆?? ?「剛左派飲食文學的代表。這部作品巧妙融合咖啡狂熱者的歌誦，與真正的行家觀察。」──《出版人週刊》
◆?? ?「本書非常的有趣、迷人與豐富……作者一手『釀造』的『濃醇』內容，絕對會讓你上癮！」──《柯克斯書評》
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◆?? ?「這是一本完美有趣的作品，作者精采編織咖啡的傳播史，耙梳西方文明的重要歷程。」──《華盛頓郵報》書評
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◆?? ?「一段有趣的探險，成就這本書的重要地位。」──《獨立報》書評
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◆?? ?「非常有趣……我再也不會以同樣的態度看待早餐的咖啡了。」──傑夫．格林瓦德（著名旅遊作家）
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◆?? ?「非常好玩的一本書。作者為了追求完美咖啡，帶領讀者走過衣索匹亞、巴黎，再從土耳其的芳香小屋直到巴西。這杯香濃的咖啡讓你品嚐到最後一滴，都會覺得很棒！」──馬克．羅森布倫（歷史學教授）
咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史（全新改版）
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